{"id":12327,"date":"2015-01-08T15:00:05","date_gmt":"2015-01-08T19:00:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.yungayino.cl\/noticias\/?p=12327"},"modified":"2015-01-09T16:34:16","modified_gmt":"2015-01-09T20:34:16","slug":"complejo-nueva-aldea-de-arauco-incorporan-a-productores-de-ranquil-como-proveedores-estables-de-casinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yungayino.cl\/noticias\/?p=12327","title":{"rendered":"Complejo Nueva Aldea de Arauco Incorporan a Productores de R\u00e1nquil Como Proveedores Estables de Casinos"},"content":{"rendered":"

\"nueva_aldea_201501\"<\/a><\/p>\n

Incorporar a agricultores de R\u00e1nquil como proveedores locales estables de los casinos que administra Aramark en el Complejo Nueva Aldea es el objetivo del proyecto que uni\u00f3 a seis productores de la zona, que cuentan con el apoyo del Programa de Desarrollo Local de Indap y de la Unidad de Desarrollo Local de la Municipalidad, profesionales de Aramark y de Arauco.<\/p>\n

Los futuros proveedores son acompa\u00f1ados en la implementaci\u00f3n de planes de mejora a corto, mediano y largo plazo para lograr los est\u00e1ndares de calidad y organizacionales requeridos. Para esto fueron visitados por Gonzalo Mu\u00f1oz, auditor de SGS Chile Ltda, quien recorri\u00f3 en terreno los predios verificando su manejo.<\/p>\n

\u201cLa calidad de los productos debe ser controlada en todas sus etapas, producci\u00f3n, cultivo, procesos, log\u00edstica de despacho y punto final. En este caso, esto se logra con est\u00e1ndares asociados al cultivo agr\u00edcola, como GlobalGAP, que tiene relaci\u00f3n con el manejo de productos qu\u00edmicos, fertilizantes, plagas y periodos de carencia\u201d, coment\u00f3 Mu\u00f1oz.<\/p>\n

<\/p>\n

Visi\u00f3n previa<\/strong><\/p>\n

El trabajo en terreno ha permitido tener una visi\u00f3n previa sobre el manejo de los predios y al concluir la jornada en terreno cada agricultor conoci\u00f3 las principales observaciones del auditor, entre las que destacaron el implementar un \u201cLibro del Campo\u201d, en donde se deje registro del trabajo en los predios y la trazabilidad, al igual que ordenar los qu\u00edmicos y fertilizantes, y tener servicios sanitarios durante el periodo de cosecha\u201d.<\/p>\n

En palabras de Patricio Eyzaguirre, subgerente de Desarrollo Local de Arauco, \u201ceste proyecto permite que las empresas y las comunidades se vinculen desde su propio negocio, desde sus capacidades y, adem\u00e1s, contempla que adquieran nuevas competencias que permitan realizar mejor su trabajo\u201d.<\/p>\n

Proveedores<\/strong><\/p>\n

Tomates, porotos, lechuga y frambuesa, son solo algunos de los productos cultivados por Elena Solar. \u201cTenemos claro que de primera no vamos a cumplir con la calidad que necesitan, pero creo que me hicieron indicaciones que no son dif\u00edciles de implementar y las observaciones fueron claras\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

Para Omar Vera, agricultor del sector Batuco esta iniciativa constituye una gran oportunidad para comercializar. \u201cNadie se va a restar de este proyecto si nos informan c\u00f3mo trabajar mejor, porque todos hacemos lo posible por elaborar buenos productos\u201d.<\/p>\n

\u201cLos productores deben cumplir exigentes normas y procesos de calidad, al igual que demostrar durante el programa el compromiso en la comercializaci\u00f3n, en sus vol\u00famenes y los tiempos de entrega. Estos son los pilares para comenzar nuestra relaci\u00f3n\u201d, indic\u00f3 Sandra Miranda, coordinadora RSE de Aramark.<\/p>\n

El Programa de Desarrollo de Proveedores y Compras Locales forma parte de una alianza entre Arauco y Aramark en donde se trabaja con 11 productores a nivel nacional, de los cuales seis son de R\u00e1nquil, cuatro de Mariquina (Regi\u00f3n de Los R\u00edos) y uno de Iloca (Regi\u00f3n del Maule).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Incorporar a agricultores de R\u00e1nquil como proveedores locales estables de los casinos que administra Aramark en el Complejo Nueva Aldea es el objetivo del proyecto que uni\u00f3 a seis productores de la zona, que...<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12328,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[881,8,6],"class_list":["post-12327","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-nueva-aldea","tag-yungay","tag-yungayino"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.yungayino.cl\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12327","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.yungayino.cl\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.yungayino.cl\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yungayino.cl\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yungayino.cl\/noticias\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12327"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.yungayino.cl\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12327\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12333,"href":"https:\/\/www.yungayino.cl\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12327\/revisions\/12333"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yungayino.cl\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12328"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.yungayino.cl\/noticias\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12327"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yungayino.cl\/noticias\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12327"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yungayino.cl\/noticias\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12327"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}