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\u00d1uble, enero 2023: Mesa de la Casta\u00f1a gestion\u00f3 presencia de especialistas quienes, junto a investigador de INIA Quilamapu, consideran acrecentar productividad local del rubro, incorporando tecnolog\u00edas a un sector que tradicionalmente se sostiene sin riego.<\/p>\n
\u00d1uble es la principal regi\u00f3n de Chile en t\u00e9rminos de producci\u00f3n y superficie de casta\u00f1as, concentrando alrededor del 90 % de ella en la precordillera andina, principalmente entre las comunas de Yungay<\/strong>, El Carmen y San Ignacio. Seg\u00fan informaci\u00f3n de Odepa-Cir\u00e9n de 2019, en la zona existen 769 hect\u00e1reas de casta\u00f1os, correspondientes a las variedades sativa (tradicionales) y tipo marr\u00f3n, introducidas a partir del a\u00f1o 2000. Hasta ahora, la generaci\u00f3n de frutos se da de manera pr\u00e1cticamente natural, sin riego y con escaso manejo agron\u00f3mico.<\/p>\n Esta realidad motiv\u00f3, en 2020, la creaci\u00f3n de la Mesa de la Casta\u00f1a, grupo multidisciplinario compuesto por productores, directivos de la asociaci\u00f3n de agricultores de la casta\u00f1a, exportadores, asesores e investigadores nacionales e internacionales, adem\u00e1s de autoridades regionales encabezadas por el seremi de agricultura de \u00d1uble, C\u00e9sar Rodr\u00edguez.<\/p>\n El integrante de la mesa e investigador en manejo agron\u00f3mico de frutales mayores de INIA Quilamapu, Jorge Retamal, indic\u00f3 que a diferencia de los grandes pa\u00edses productores de casta\u00f1as, como Italia y Espa\u00f1a, Chile no presenta las enfermedades y plagas de mayor recurrencia, lo que significa una ventaja productiva y econ\u00f3mica, y tambi\u00e9n un beneficio ambiental por la menor carga de pesticidas y fungicidas, y un aumento en la utilidad del negocio para el productor.<\/p>\n En el marco del Primer Foro Internacional de la Casta\u00f1a realizado en noviembre, en Chill\u00e1n, participaron como expositores el representante de ProChile en Mil\u00e1n, Italia, Vittorio Macaluso, el investigador del Centro Regional de Casta\u00f1icultura del Piamonte, Alessandro Tomatis, y el fitopat\u00f3logo de la Universidad de Tuscia, Andrea Vaninni, quienes adem\u00e1s conocieron la realidad productiva de la casta\u00f1a en la regi\u00f3n de \u00d1uble. Bajo esta din\u00e1mica, pudieron asesorar a productores locales en el manejo del casta\u00f1o, dadas sus experiencias en el desarrollo, producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n del fruto.<\/p>\n Pr\u00e1cticas para incrementar productividad<\/p>\n Jorge Retamal indic\u00f3 que uno de los aspectos conversados con la delegaci\u00f3n italiana fue el potencial intercambio de material gen\u00e9tico que posibilite el uso de portainjertos resistentes a eventuales enfermedades fungosas y que \u201cadem\u00e1s nos permitan aumentar la densidad poblacional mediante patrones enanizantes\u201d. El experto en frutales explic\u00f3 que la ventaja de contar con \u00e1rboles de menor envergadura, radica en que estos permiten duplicar la densidad, lo que anticipa en uno y dos a\u00f1os la entrada en producci\u00f3n (normalmente empiezan a ser productivos entre el 5\u00b0 y 7\u00b0 a\u00f1o). Agreg\u00f3 que ello posibilitar\u00eda incrementar los rendimientos de fruto entre un 20 y 30 % por temporada, con el consiguiente beneficio econ\u00f3mico para el productor.<\/p>\n El investigador de INIA Quilamapu detall\u00f3 que un \u00e1rbol adulto produce unos 2 mil 500 kg por hect\u00e1rea, mientras que un \u00e1rbol con manejo agron\u00f3mico puede sobrepasar los 3 mil 500 kg.<\/p>\n En cuanto a eventuales riesgos fitosanitarios al traer material gen\u00e9tico al pa\u00eds, Retamal aclar\u00f3 que \u201cestos se minimizan con la introducci\u00f3n de material vegetal in vitro, que garantiza la sanidad del mismo\u201d, adem\u00e1s de la obligaci\u00f3n de las cuarentenas, tanto en el pa\u00eds de origen como en Chile, y de la exigencia de un certificado fitosanitario que acredite estar libre de plagas y enfermedades.<\/p>\n El experto sostuvo que tambi\u00e9n se trat\u00f3 el tema del manejo sustentable de los huertos de casta\u00f1o, considerando el uso de biofertilizantes, biopesticidas y t\u00e9cnicas sustentables que apunten a mejorar la calidad y productividad de los huertos actuales y futuros. \u201cEllos tienen tecnolog\u00eda en la cosecha y m\u00e1quinas generadoras de compost de corto tiempo, que podr\u00edan incorporarse en las actividades productivas de la regi\u00f3n\u201d. Por \u00faltimo, resalt\u00f3 la importancia de incorporar riego tecnificado y de conocer la demanda de agua de los huertos en plena producci\u00f3n, lo que permitir\u00eda incrementar sobre un 30% los rendimientos de fruta por hect\u00e1rea.<\/p>\n <\/p>\n \u00d1uble, enero 2023: Mesa de la Casta\u00f1a gestion\u00f3 presencia de especialistas quienes, junto a investigador de INIA Quilamapu, consideran acrecentar productividad local del rubro, incorporando tecnolog\u00edas a un sector que tradicionalmente se sostiene sin...<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":27465,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[2717,1115,1678,8,6,117],"class_list":["post-27463","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-castanos","tag-noticias","tag-nuble","tag-yungay","tag-yungayino","tag-yungayinocl"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.yungayino.cl\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27463","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.yungayino.cl\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.yungayino.cl\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yungayino.cl\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yungayino.cl\/noticias\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=27463"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.yungayino.cl\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27463\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27467,"href":"https:\/\/www.yungayino.cl\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27463\/revisions\/27467"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yungayino.cl\/noticias\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/27465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.yungayino.cl\/noticias\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=27463"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yungayino.cl\/noticias\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=27463"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yungayino.cl\/noticias\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=27463"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/www.yungayino.cl\/noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Castanos-2.jpg\")
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